ANTHONY BOURDAIN A COOK’S TOUR 洋書　読んだ本紹介

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ANTHONY BOURDAIN A COOK’S TOUR です。

今回で洋書は二冊目です、これから洋書の読書数を増やしていこうかと思います。

ニューヨークのシェフANTHONY BOUDAINが世界各国を巡り、その国の食事を頂く内容になっています。

元々テレビ番組でしたが、一部のエピソードを本として収録しています。

世界各国の美味しい食べ物から珍品までを色々食べています。

本の中で日本にも訪れており熱海の旅館で懐石料理を頂いています。

個人的に面白かったのはとある国でイグアナを食べて時の感想で、

“納豆に次いで今まで歯に挟んだものの中で最悪の物だ”　という言い回しです。

まだ洋書を読み慣れておらず完全には内容を理解しきれませんが、少しずつ洋書力を上げていこうかと思います。

A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

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